Экор

Холодное копчение рыбы требует не только специального оборудования но и творчества. Именно благодаря творчеству технологов компании ООО «ЭКОР», в нашем ассортименте наблюдается такое многообразие деликатесных и столовых сортов рыбной продукции. Мы не ищем пути удешевления и ускорения процесса производства. Наше копчение 100% натурально без использования красителей и жидкого дыма. Если в производстве высококачественного пива используют только воду солод и хмель, то в холодном копчении рыбы под маркой «ЭКОР» — ольховые опилки, кстати, только они дают золотистый цвет и изысканный аромат копчения без вредных смол.